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如何优雅又不失庄重的喝茶 盖碗茶用法

时间:2020-01-11 19:44:09 作者:茶叶网 来源:未知 浏览:

小时候小编就经常看古装剧,那时候看古代人喝茶都用一口精美瓷碗,上面碗盖,下面茶托。品茶时就一手托着茶托,一手用茶碗盖轻轻地拂过茶水表面,动作是优雅又不失庄重,非常赏心悦目。不过随着现在茶器日益简约,已经很少人专门用盖碗喝茶了。所以这盖碗茶用法你知道吗?

大家喝盖碗茶的时候,最好保持坐姿端正,头和嘴不向前伸,不低头,一手拿着茶托和碗,将茶盖倾斜状,另一只手将盖子轻轻翻开一道缝,举到嘴边小啜。注意要一口口慢慢饮,不能发出声音,也不能讲碗盖拿起来。喝茶的时候用茶盖拨一下,一个是把漂浮在茶汤上的茶叶拨到另一边,可以避免一口喝下茶渣。另外看见茶叶上下飞舞,闻着泡开茶叶散发的清香,实在是一种美妙享受。

盖碗十分特别,除了单独作杯品饮,也能用来泡茶。那么用盖碗泡茶,下面这些点就要注意了。

 

注水量需讲究:首先使用盖碗茶的话,注水是不能过多的,六分满就好了,要不然就会烫手!切记可不要“水漫金山”!

盖碗末端向内:盖碗的末端是要向内的,一定不可向外,这是理解,尤其是在有客人的时候,礼节就显得非常重要。

三点一线要掌握:在拿起盖碗时候,要让拇指、食指、中指尽量的在一条直线上,而盖碗要拿稳,这样也能够防止烫手。

小指不指人:使用盖碗茶的时候,小指要自然的轻松,是不能指着别人的。如果指向别人,则是一种很不礼貌的行为。

手腕要比手肘高:在倒茶时候,一定记得手肘要轻松下压,是不适合过高抬起的,手腕得比手肘高,这样才能显得更专业,而且,这样的姿势也很优美。要知道手肘过高的话,万一打到别人鼻子就不好啦。

倒茶要轻点:在茶汤倒出后,要轻轻点两下,这就能保证茶汤完全倒出,但是记住不能甩,当心客人会被甩一脸的茶水,而除了避免茶水溅人之外,还能避免下一泡茶汤的苦涩。

水流方向:水流一定是要顺延食指方向的,这才能避免烫伤拇指哦。

其实在闲暇时候,不妨就喝一杯盖碗茶,感受一下茶趣也是很不错的,所以盖碗茶用法快学起来吧!

 

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