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泡茶是提升气质的关键 那么如何泡茶

时间:2020-01-11 19:44:08 作者:茶叶网 来源:未知 浏览:

泡茶可是提升气质、提升逼格的关键,那么如何优雅的泡茶呢?有人说了,上某宝买一身泡茶装备,布置个精美茶席,准备一套漂亮茶具,最后上网搜个茶艺表演照着做……然而这些请勿模仿!

 

如何泡茶?泡茶是一件认真的事情,并没有固定模板可以套用的,只有经验累积与循序渐进的学习。不够新手在学会泡茶之前,一定要知道下面这些常见的泡茶误区。

用保温杯泡茶:泡茶不宜用保温杯,因为用保温杯泡茶,茶水会长时间保持高温,茶叶中的一部分芳香油逸出,使得香味减少;另外浸出的鞣酸与茶碱过多,有苦涩味,因而也损失部分营养成分。所以泡茶不宜用保温杯,用陶瓷、紫砂、玻璃杯就很不错。

用沸水泡茶:不是所有茶叶都能用沸水泡茶的,比如细嫩的绿茶。冲泡绿茶的时候,若是用沸水泡茶,那就会破坏很多营养物质,还易溶出过多的鞣酸等物质,使得茶叶带有苦涩味,失去绿茶原有的清香、爽凉味。所以冲泡绿茶等较为细嫩的茶叶时候,适宜的温度在85℃左右。

 

泡茶时间过长:茶叶浸泡4-6分钟饮用是最佳的,因为此时已经有80%的咖啡碱与60的其它可溶物质已经浸泡出来了。时间太长的话,茶水就会有苦涩味。

习惯泡饮浓茶:有的人就喜欢饮浓茶,然而茶水太浓的话,会浸出过多的咖啡因与鞣酸,对肠胃的刺激性实在太大了,有伤身体健康的。

如何泡茶?关于泡茶的学问实在很多,每一种茶都有每一种茶相关的注意事项,这就需要泡茶者不断的学习与累积经验啦。想了解更多相关资讯就到3158茶叶网学习吧!

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