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日本茶具“四大件” 你知道都是什么吗

时间:2020-01-11 19:29:40 作者:茶叶网 来源:未知 浏览:

说到“四大件”,上了年纪的人一定会马上想到“收音机、手表、自行车、缝纫机”,当时若是能拥有这“四大件”,那可算得上是比较富裕的人家了。可小编今天要介绍的“四大件”可不是这些,日本茶具里也有“四大件”的说法,你知道都是什么吗?

所谓日本茶具“四大件”,实际上就是日本茶道所用的茶具中最常见最主要四种,即凉炉、汤瓶、急须和茶碗。  所谓凉炉,其实就是煮水用的风炉;汤瓶,就是煮水用的铁制的有盖大钵;急须,即泡茶用的茶柄有嘴罐;茶碗,就是盛茶汤用的瓷碗。

除了这最为主要的“四大件”外,日本茶具还包括了研磨茶叶的“茶磨”、夹白炭用的“火箸”、盛冷水用的“水注”,盛白炭的“炭篮”、清洁茶具用的“水翻”、装香用的“香盒”、沏茶时用于搅拌的“茶筅”、取茶粉用的竹制的“茶勺”、擦拭茶碗用的“茶巾”、盛茶叶末的“茶罐”、用三根大鸟羽毛制成的用于拂尘的“羽帚”、盛炭用的“炭斗”、盛炉灰的“灰器”以及取水用的“水勺”等。

在日本,泡制粉末绿茶用的大茶碗有各种各样的形状。理想的茶碗应相对地厚一些,可也要注意适度,如果太厚,较难温热;如果太薄,碗又会烫手。茶碗外部应该具有柔和、平滑、舒适的感觉。除此之外,茶碗还必须具有足够宽度以使竹帚能在其中自如地搅拌。日本产的拉库陶器被认为最适合于绿茶茶碗的要求,而朝鲜出产的碗最开始用于盛米饭,由于触感柔和舒适,后来也用于泡茶。

日本茶具的“四大件”不知道你是否清楚了呢?虽说日本茶具名目繁多,但实际上跟中国茶具是差不多的,若是你去到广东的街头巷尾,那里的人们所喝的功夫茶,茶具怕是比这日本茶具还要在繁复一些,毕竟,日本茶道起源于中国嘛!