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茶叶知识的误区 这三条你中招了吗

时间:2020-01-11 19:29:38 作者:茶叶网 来源:未知 浏览:

中国茶叶文化博大精深,很多茶叶类的知识别说是外行听来容易犯错,即便是经常饮茶的人也或许误信了谣言。今天小编和大家分享,就是生活中大家经常混淆的三个茶叶分类概念。

普洱茶是属于黑茶吗?我们茶叶的分类是根据工艺来的,而普洱茶熟茶是属于黑茶,普洱茶是以云南大叶种的晒青茶作为原料,经过发酵后而成的散茶与紧压茶。黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”就是指将己制成的晒青茶,在符合卫生条件的仓库中渥堆,洒水,在一定温度之下进行发酵,加速茶叶的后熟作用。熟普加工工序更加接近黑茶种类的评定。

安吉白茶,听来像似白茶之列的一道茶品,其实不然,安吉白茶是绿茶加工工工艺而来,它是典型的绿茶,。区分安吉白茶和福鼎白茶,最大的区别是安吉白茶是干茶绿色,叶底白色;而真正的福鼎白茶是干茶白色,叶底绿色,两者截然相反。

君山银针是黄茶,很多人误以为这道大名鼎鼎的茶是白茶,因为与之相似的读音的白毫银针是属于白茶,反而上我们就认为君山银针也是白茶。其实君山银针产自于湖南省洞庭湖的君山,这里是有名的黄茶产地,成品君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

上述这些关于茶叶知识的误区你都中招过吗?希望读完了本文小编的介绍后大家不要再犯迷糊过。毕竟我国茶叶文化源远流长,若是平日不注意积累,很多场合都会闹出乌龙。

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